Når det gjelder kostfiber, er tegnet "inulin" nødt til å komme inn i samtalen vår. Fra kosttilskudd til babymelkpulver; fra drikkevarer til ulike bakverk, inulin dukker stadig mer opp i vårt synsfelt. Organisk inulinpulverser ut til å være den perfekte matingrediensen for å senke blodlipider og fremme vekttap samtidig som den beskytter leveren og forbedrer tarmhelsen ...
Inulin er relatert til fruktooligosakkarider (FOS). Sukkerkjedene til frukto-oligosakkarider er kortere, mens inulin er lengre; derfor fermenteres inulin langsommere og produserer gass langsommere. Inulin er litt søtt, en tiendedel så søtt som rørsukker p, men inneholder ingen kalorier.
Inulinpulver er en av de mest studerte prebiotika, og mange menneskelige forsøk har vist at inulin har noen gode helseeffekter. Blant dem inkluderer de med høy evidens (støttet av menneskelige randomiserte kontrollerte studier): forbedring av hyperlipidemi, forbedring av forstoppelse, hjelper vekttap og fremmer absorpsjon av sporstoffer.
Vi vetorganisk inulinpulverhar mange helsemessige fordeler, men fungerer det for alle? For friske mennesker kan overdreven inntak av inulin (mer enn 0,29 g/kg) lett føre til oppblåst mage og ubehag i magen. For noen personer med irritabel tarmsyndrom (IBS) kan små mengder inulin (mindre enn 5 g) forårsake problemer. For denne gruppen mennesker kan en liten mengde gass produsert ved fermentering av FODMAPs forårsake symptomer på oppblåsthet, magesmerter, diaré og tarmlyder. Imidlertid er inulin diffust, noe som kan forverre symptomene til noen IBS-pasienter, så disse pasientene er ofte begrenset fra å bruke inulin.
Psyllium er en type psylliumskall som kommer fra den asiatiske psylliumplanten. Skallet av psyllium males til et pulver, som gir oss en overflod av løselig fiber, som hjelper til med å senke fordøyelsen og absorberer ulike næringsstoffer i maten. Nylig studerte eksperter fra Biomedical Research Center ved University of Nottingham i Storbritannia om samtidig administrering av psylliumskall og inulin kan redusere produksjonen av gass, og resultatene ble publisert i det beste gastrointestinale tidsskriftet GUT.
Forskerne gjennomførte en randomisert, fire-perioders, fire-behandlings, placebokontrollert crossover-studie på 19 IBS-pasienter. Forsøkspersonene inntok 500 ml av en testdrikk som inneholdt 20 g inulin, 20 g psyllium, 20 g inulin pluss 20 g psyllium, eller 20 g glukose (placebo). Pustehydrogen ble målt hvert 30. minutt og MR-skanning ble utført hver time i 6 timer. Avføringsprøver fra en undergruppe av IBS-pasienter ble testet ved bruk av en in vitro-fermenteringsmodell. Det primære endepunktet var vurderingen av kolongass ved MR.
Resultatene viste at kolongass økte jevnt fra 0 til 6 timer, og inulingruppen hadde den største økningen, med en median (IQR) AUC (0-360min) på 3145 (848-6502 ) ml-min. Etter samtidig administrering av inulin og psyllium, sank denne verdien signifikant til 618 (62-2345) mL-min, og resultatene var ikke signifikant forskjellige fra placebo.
Sammenlignet med placebogruppen var colonvolumet AUC (0-360 minutter) for inulingruppen og kombinasjonen av inulin og psyllium signifikant økt. Etter inulin, men ikke psyllium, økte pusten av hydrogen betydelig fra 120 minutter; Samtidig administrering av psyllium og inulin forsinket og reduserte maksimal økning, AUC (0-360 minutter) fra 7230 (3255-17910) ppm-time til 1035 (360-4320) ppm-time.
I ytterligere in vitro-eksperimenter fant forskerne at inulin produserte mer gass enn psyllium når det ble fermentert in vitro. Men å kombinere psyllium med inulin reduserte ikke gassproduksjonen.
KONKLUSJONER: Psyllium reduserer inulin-relatert gassproduksjon hos IBS-pasienter, men hemmer ikke direkte fermentering. Hvorvidt samtidig administrering med psyllium øker toleransen for probiotika ved IBS fortjener videre studier.
JOYWIN dedikerer tilorganisk inulinpulveri mer enn ti år. Vi er den største organiske inulin ogInulinprodusent av jordskokki verden. Ønsker du å vite mer om inulin eller er interessert i å kjøpe, kan du sende en mail tilcontact@joywinworld.com. Vi vil svare deg så snart som mulig etter at du har sett meldingen.